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2024-10-05 20:00:00

珍寶海鮮舫 ‧ 多圖|同你講故!珍寶海鮮舫由風光到式微 多部電影曾取景 長眠南海惹唏噓

香港作為「美食天堂」,各式食肆雲集,使得老饕們都可以大飽口福,昔日的海上酒家「海鮮舫」更是標誌性景點,其中的「珍寶海鮮舫」更是時常出現在各式影視媒體,成為外國旅客遊港「必到」名勝之一。「同你講故」今次細數珍寶海鮮舫發展與風光史。

海鮮舫歷史|昔日漁民水上酒家「歌堂躉」 50年代步入全盛期

要數「珍寶海鮮舫」歷史,先要提到其前身「歌堂躉」。「歌堂躉」是昔日漁民水上酒家,漁民每當有喜宴、大時大節慶祝時,都會到「歌堂躉」擺酒。而「歌堂躉」最初只接待預約酒席,後來受經營南北行的商賈歡迎,繼而發展成海鮮舫。到1950年代海鮮舫進入全盛時期,香港仔避風塘曾有十多艘海鮮舫停泊。 

開業前夕發生四級大火。資料圖片

 

大火釀成裝修工及附近漁民共34死42傷,全船嚴重焚毀。

 

當時火勢相檔猛烈。

 

大火令全船嚴重焚毀。

 

大火後全船嚴重焚毀。

 

何鴻燊(右)和鄭裕彤(左)1972年買入珍寶海鮮舫業權並重建。

 

何鴻燊(左)和鄭裕彤(右)1972年買入珍寶海鮮舫業權並重建。資料圖片

 

珍寶海鮮舫|開業前夕歷四級大火 1976年重新開張 

「珍寶海鮮舫」原本由商人王老吉於1970年投資並動工建造,但到1971年10月30日,距離開業前6天發生四級大火,釀成裝修工及附近漁民共34死42傷,全船嚴重焚毀。由於王老吉無力重新投資,何鴻燊和鄭裕彤1972年買入珍寶海鮮舫業權並重建,1976年開張。重建後的珍寶海鮮舫座落香港仔避風塘,有「世界上最大的海上食府」之稱。

海鮮舫長76米、闊22米、高28米,樓高3層,排水量達3,300噸,面積達45,000平方呎,可容納超過2,300名賓客。海鮮舫的巨型海鮮池養60多種海產,並設有全港最大的紫外線海水消毒系統。除了海鮮,珍寶海鮮舫也提供如點心等粵菜及其他菜式。其廚房設於一艘獨立的躉船上,以架空式跳板橋連接海鮮 舫各層。  

重建後的珍寶海鮮舫排水量達3,300噸,面積達45,000平方呎,可容納超過2,300名賓客。

 

重建後的珍寶海鮮舫座落香港仔避風塘,有「世界上最大的海上食府」之稱。

 

重建後的珍寶海鮮舫座落香港仔避風塘,有「世界上最大的海上食府」之稱。

 

面積達45,000平方呎,可容納超過2,300名賓客。

 

珍寶海鮮舫1976年開張,董事長為何鴻燊。

 

董事長何鴻燊(前)及鄭裕彤(後右3)在開張儀式。

 

珍寶海鮮舫|仿宮廷設計瑰麗堂皇 伊利沙伯曾是座上客

珍寶海鮮舫作為地標式海上食府,採用仿中國宮廷設計,船上的傳統手工藝飾物及壁畫耗資600萬港元,皇帝龍椅更耗時2年製作。傳統設計加上金碧輝煌外觀,每晚亮燈後更見璀璨。不少旅遊書都會推介遊客到珍寶海鮮舫品嚐海鮮。登船嘆海鮮餐成大多數訪港旅客的「指定節目」之一,累計到訪旅客人次逾3,000萬。親臨光顧者更不乏政要及明星等中外名人,包括已故英女皇伊利沙伯二世、尊榮、尤伯連納、威廉·荷頓、湯告魯斯等。   

珍寶海鮮舫上的龍椅是食客及遊客的指定打卡點。

 

船上的傳統手工藝飾物及壁畫耗資600萬港元。

 

船上的傳統手工藝飾物及壁畫耗資600萬港元。

 

船上的傳統手工藝飾物及壁畫耗資600萬港元。資料圖片

 

珍寶海鮮舫採用仿中國宮廷設計。

 

歷年不少影視名星及市民都愛坐在龍椅上拍照留念。

 

歷年不少影視名星及市民都愛坐在龍椅上拍照留念。

 

香港仔珍寶海鮮舫曾被稱為世界最大海上食府,已故的英女皇伊利沙伯二世當年訪港亦曾上船留影。

 

珍寶海鮮舫|多部中外電影取景 《食神》007皆佔一席  

除廣獲名人光顧,珍寶海鮮舫亦成為多部電影取景地,不單港產片《食神》、《無間道2》、《棟篤特工》,多部荷里活電影都有在珍寶海鮮舫上取景,包括《生死戀》、《蘇絲黃的世界》、《世紀戰疫》、李小龍主演的《龍爭虎鬥》、007系列電影《鐵金剛大戰金槍客》等。   

港產片《食神》亦珍寶海鮮舫上取景。網圖

 

港產片《食神》亦珍寶海鮮舫上取景。網圖

 

港產片《食神》也曾在珍寶海鮮舫內取景。

 

港產片《食神》也曾在珍寶海鮮舫內取景。

 

電影《無間道II》其中一幕亦在珍寶海鮮舫內取景。網圖

 

珍寶海鮮舫的場景亦曾出現在多款遊戲中。網上圖片

 

珍寶海鮮舫|80年代迎全盛期 千禧後風光不再 

珍寶海鮮舫開業後,即與1950年開業的太白海鮮舫、1958年開業的海角皇宮海鮮舫形成三雄鼎足之勢。到1980年代,珍寶海鮮舫收購太白海鮮舫及海角皇宮,合併成珍寶王國。 

經過80年代全盛時期,海鮮舫自踏入90至千禧年代卻風光不再。其中海角皇宮於1991年以珍寶皇宮之名重投營運,到1998受金融風暴影響停業。珍寶海鮮舫及太白海鮮舫於2003年「沙士」疫情後重新裝修,以「珍寶王國」之名重投營運,珍寶海鮮舫到亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。 

左起︰太白海鮮舫、珍寶海鮮舫、海角皇宮。蔡思行博士提供

 

太白海鮮舫外貌。資料圖片

 

太白海鮮舫。

 

太白海鮮舫內的裝潢。

 

何猷龍當年於珍寶海鮮舫改名為珍寶王國記者會上發言。

 

珍寶海鮮舫以「珍寶王國」重投營運後,龍椅仍被保留。

 

珍寶皇宮(左)﹑珍寶海鮮舫(中)和太白海鮮舫(右)﹐以往是本港旅遊點熱點。

 

珍寶海鮮舫及太白海鮮舫於2003年「沙士」疫情後重新裝修,以「珍寶王國」之名重投營運。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

經歷2003年「沙士」疫情後,珍寶海鮮舫亦引入較平民化的茶市,以吸納更多生意。

 

珍寶海鮮舫|不敵疫情停業 擬無償捐贈但告吹 

珍寶海鮮舫自2013年起入不敷支,持續虧蝕,2020年初爆發的新冠疫情令本地餐飲旅遊業大受衝擊,珍寶海鮮舫自然也不能倖免,營運方同年年初先後宣布裁員及縮短營業時間、繼而自3月起停業。同年年底,營運方曾與政府達成合作協議,將海鮮舫無償捐贈予海洋公園保育成旅遊景點,作為「躍動港島南」計畫的一部分。惟園方後來表示由於未能物色合適的第三方機構營運,捐贈計劃最終未能成事。   

新冠疫情下「珍寶海鮮舫」曾暫停營業。

 

2020年海鮮舫無償捐贈予海洋公園保育成旅遊景點,作為「躍動港島南」計畫的一部分。

 

珍寶海鮮舫曾經是南區地標之一。

 

2022年香港仔珍寶海鮮舫靠泊在旁的廚房船入水傾側。

 

到2022年6月14日,珍寶海鮮舫由拖船拖離香港仔避風塘,計劃前往東南亞停泊及維修。

 

珍寶海鮮舫要被移離本港維修消息一出,市民紛到來拍照留念。

 

珍寶海鮮舫要被移離本港維修消息一出,市民紛到來拍照留念。

 

珍寶海鮮舫要被移離本港維修消息一出,市民紛到來拍照留念。

 

不少市民拍下珍寶海鮮舫最後身影留念。

 

市民紛前往與珍寶海鮮舫拍照留念。

 

市民紛前往與珍寶海鮮舫拍照留念。

 

珍寶海鮮舫移離香港水域大批市民到香港仔送別。

 

珍寶海鮮舫移離香港水域大批市民到香港仔送別。

 

珍寶海鮮舫被移離香港水域。

 

珍寶海鮮舫被移離香港水域。

 

珍寶海鮮舫被移離香港水域。

 

珍寶海鮮舫被移離香港水域。

 

珍寶海鮮舫最終在西太平洋沉沒,從此長眠深海。

 

珍寶海鮮舫|赴東南亞期間翻沉 長眠南海 

2022年6月14日,珍寶海鮮舫由拖船拖離香港仔避風塘,計劃前往東南亞停泊及維修,但相隔不到一周,營運方同年6月20日晚公布珍寶海鮮舫遇上風浪,已在西太平洋沉沒,一代地標「海上食府」從此長眠。