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【高清专栏】庙街夜市急刹车

港府在上月初宣布,要在庙街推动夜市,详情会在今月初公布,市民望到颈都长。结果在数日前,港府忽然又改口,要押后到十二月初或月中才公布详情。

【高清专栏】蚊子有义、床蝨无情

香港早年,床蝨为患,香港政府经常实施“大扫除”,这个行动有个名堂,叫做“洗太平地”,意思是清洁家居。

【高清专栏】糯米可以治木蝨

床蝨即是广东话的“木蝨”,生命力顽强,繁殖亦甚快,杀之不尽。广东俗语有云,糯米治木蝨,究竟有没有这个奇效?

【高清专栏】发哥有两个花名

《英雄本色》使发哥由“票房毒药”变成“票房灵丹”,他在戏中有个花名叫做Mark哥,凭此花名,他成为当红炸子鸡,一洗颓风。

【高清专栏】周星驰的《回魂夜》

事隔多年,为何周星驰再翻拍,票房却能创新高?原因是他以疯狂搞笑的形式去拍,有了搞笑的元素,即是有新意,而“新意”又是电影最注重的,如果了无新意,必然亏本。

【高清专栏】周润发肺腑之言

记得几件前,官方颁布了二十条禁令,其一是“不准拍坏警察”。幸好在禁令实施之前拍了《无间道》,否则也会因禁令而不能面世。

【高清专栏】谢特首隆恩

曾记得,特首上街视察民生民情,途经一间“执笠大平卖”的店舖,他向东主打招呼,说了一句“生意好呀”。

【高清专栏】振兴经济忌粗疏

香港若想振兴经济,立竿见影的方法是吸引游客消费,如果只靠本地人的消费,只是塘水滚塘鱼,实则是全无进账。

【高清专栏】外地夜市多新意

曾经谈过,夜市若无新花样,难以吸引消费者。观乎政府近月推行的各处夜市,千篇一律,连“荔园”也不如,须知荔园当年是儿童乐园,但竟然也有艳舞和变相博彩的赌局吸引成年人。

【高清专栏】庙街夜来香

政府说要推行庙街夜市,高清为之愕然,庙街本来就有夜市,而且是举世知名,是游客必到的朝圣之地,何劳政府多此一举去推行?

【高清专栏】埋嚟睇,埋嚟拣

俗语所说的“夜市”,是指在晚上的“买卖”。特色是品种繁多,无论百货用品,或者是海鲜美食,都包罗万有,这才称得上夜市。

【高清专栏】合法的“无牌营业”

作家和记者,他们最相似之处是“不必领牌”,任何人都可以成为记者或作家,只须有人肯雇用,他们就是记者或作家了。

【高清专栏】荤诗素写真抵死

曾谈过“塘西风月情”之种种豪情韵事,记得作家李碧华曾据此写了一本小说《胭脂扣》,且拍成电影,主角是张国荣和梅艳芳。

【高清专栏】奇书教你赚大钱

有云“工字不出头”,若想赚得巨富,最好是做生意,但是做生意不一定是赚,也有可能是蚀大本,该做什么生意才能提高赚大钱的可能?高清在偶然的机会,毛到一本奇书《BLUEOCEANSTRATEGY》,高清把它译做“蓝海策略”,该书真是商人的《圣经》,值得细心阅读。

【高清专栏】一个金色的三角琴

小孩子在入学之前,他所吸收到的“知识”,往往是从大人的闲谈中得来,例如“猫”。什么猫最乖?大人常说是波斯猫。

【高清专栏】庙街才是夜缤纷

庙街予人的印象,是龙蛇混集,三教九流的人物都有,再加上电影的渲染,使人觉得刀光剑影,生人勿近,为什么能吸引这么多的人去探险?

【高清专栏】庙街小歌王

尹光有个绰号叫“庙街歌王”,有位电台时事评论员说,因为尹光是庙街出身,他在庙街“卖唱”而名成利就,因而获“庙街歌王”之美誉云云。

【高清专栏】夜市神经刀

政府匆匆忙忙推行夜市,条例话改就改,而且一改再改,甚至收回用最初的条例,使业者无所适从。最神经刀的条例是,熟食档不准生火,食物不准加热,业者无法卖串烧,必须预早烧好,才可以拿去夜市售卖。

【高清专栏】强把水浸当积水

暴雨加泄洪,全港大水浸,渠务署长徐仕基却解释说,这不是水浸,只是“积水”而已,其言之谬,使人大吃一惊,高清可举例以证明,水浸和积水两者之差异。