高清-专栏

【高清专栏】食鱼蛋享下等福

追求幸福,原来不用太刻意;“立志愿”可以立得很高,例如立志做总统,做大富豪...但是,做什么阶层的人呢?

【高清专栏】看股市、知兴衰

恒指近期最低跌至万四,比起高峰期的三万几点,跌了一半有多。反观台湾日本,股市却创新高,日本更是创下三十多年来的新高。事实胜于雄辩。即将成立的“反驳队”,也没法反驳这个事实。

【高清专栏】香港市况目击记

在白天的上班时间,由筲簊湾电车总站,坐电车出发到上环,人车疏落比想像中严重得多,以往人车挤涌的景象已不复见,即使在午饭时间,中环也不见人潮如涌之墟冚,触目所见,倒有很多吉舖顶让,旺舖招租的广告,贴在拉了闸的闸门。

【高清专栏】我是思想家

以写作为职业的人,大多数不敢自称作家,只谦称自己是“作者”,甚至自眨是“写称佬”,甚或“煮字疗饥、卖文维生,爬格子动物”,自卑自眨得近似行乞,实在太过分了。

【高清专栏】请小孩吃波板糖

牙膏的广告,一般都是强调“超级洁白、口气清新,能防蛀牙…”;所有牙膏,都是以此推销其产品,千篇一律,全无新意,这就很难杀出一条血路,独领风骚。

【高清专栏】吞了三个催泪弹

高清不敢轻举妄动,只用门牙咬下一丁点,但觉椒香扑鼻,便放心把那一丁点的椒肉,用大牙咀嚼,想试试其“辣度”。

【高清专栏】小贩智胜博士生

更奇怪的是,卖一元的那堆苹果,很快卖光,小贩把驳堆卖不出去的,又分作两堆,售价依然是分两个价钱发售。

【高清专栏】香港乜都贵

香港出现两𩠌饭或三𩠌饭,主因是经济差、消费力弱,售价之廉,有低至二十元就买到一碟饭和两款小菜,你若用鱼蛋粉和云吞面作比较,便知两𩠌饭之廉价惊人,实在不知有何利润?

【高清专栏】自己判自己坐监

囚禁有两种,一种是囚禁在监狱,另一种是囚禁在家居。前者的活动空间,只局限于一个细小的牢房,后者的活动范围大一些,可以在后园的范围淋花剪草,两者的囚禁,都是法官的判决。

【高清专栏】经济好坏,睇女人衫

社会经济是好是坏,经济学家常用一大堆数据去预测,但准确度很低,而且往往与预测相反,所以专家之言,不可尽信。

【高清专栏】最精致的送外卖

记得以前,最精致而又隆重的送外卖是云吞面,那个送外卖的人,他的精细表演,有点似现时日本的“炉边烧”。

【高清专栏】什么鱼最怕姜?

黄太移民前,一家几代在香港都是做海产生意,移民来了列治文,继续卖海鲜。她为人爽快,又很健谈,客人都喜欢与她聊天,客人问及鱼虾蟹如何烹调?如何挑选?她都乐意与客人分享其心得。

【高清专栏】包伙食提高生产力

特区政府说要搞旺香港,要使香港活起来和动起来,口号叫得多了,但成效却不显著。其实,效法早年的包伙食,效果反而能立竿见影,远胜光喊口号。

【高清专栏】西米露、有妙用

一般人只知道,西米可以造西米露(流质),又可以造布甸(固体),仅此而已,其实它的妙用无穷,非常实用。

【高清专栏】新夜市、得啖笑

庙街新夜市,日期一改再改,却又忽然在本月十五日正式开市,但与官方预告的“包罗万有”相去甚远,而且无甚新意,只是増加了三十二个美食小摊档。

【高清专栏】日本血拼看分明

疫情稍为平息,朋友都涌去了日本血拼,最受欢迎的货品,是日本的“止痛胶贴”,高清曾介绍过其中一款,喜其止痛快速,有些骨痛的毛病还可以根治断尾。

【高清专栏】欧洲停电、妻罚高清

现时的电视机,通常都有一个盒子(CABLEBOX),供你录下喜爱的节目重看,高清更利用这个功能重看字幕,因为艺员有些口齿不清、读错字音、甚或词不达意,必须重看字幕才能明白他们说什么。

【高清专栏】环保的怪名称

政府津贴万五元,给支持环保的市民安装二合一的“冷暖气机”,它用电,不烧气,没有碳排放,所以环保。

【高清专栏】看好战猫萧美琴

在台湾定居的亲友问,今次大选,什么人会当选?高清对台湾政坛的认识肤浅程度接近零,只能凭赖清德和萧美琴二人的“面相、气度、所长”来“瞎子摸象”胡乱猜测,识者莫笑。