名家专栏
【高慧然专栏】无米寿司卷
铁棍淮山去皮,隔水蒸熟,然后压成泥。做法跟薯蓉相似,乍眼看,样子也有点相似,但颜色不同,薯蓉是米黄色的,铁棍淮山蓉则是亮眼的白色。
【黄庭桄专栏】梦与想丢低很远
每年竞选香港小姐的佳丽,都会填写个人志向,有人希望成为出色的演员,有人想为地球出一分力,改善环保问题。但在若干年后,重温她们的答案,又有几多人,能如愿以偿,梦想成真呢?
【曾智华专栏】杀杀杀,杀个痛快
杀手片中外无数,不少大明星演出过,包括汤告鲁斯、奇洛李维斯、汤美李钟斯、尊尼特普、积逊史达顿……有靓仔、有型佬、有冷酷、有阴阳怪气……全部可观。
【港人移加006】自助搬屋?互助!
【专栏】九月是一个象征著新开始的月份,对学生来说是新学年的开始,对我来说嘛,就是开始写新栏目,还有完了旧租约,搬了新居。在加拿大,搬家是件很常发生的事,尤其是我们这些还没买房子的新移民。住得久了,添置的家品家具电器越来越多,搬家的麻烦系数就直线上升。我们留意到,不少内地人会选择外判处理,花钱直接找搬家公司和清洁公司帮忙。而在我们认识的港人圈子里,则比较习惯互相帮忙。
【阿浓专栏】告别的展览(下)
“我曾经跟三余在报章和电台评论政事,拥有不少读者和听众,被一个智库邀请做他们的成员,报酬颇丰厚,还说我们拥有言论自由。想写什么都可以。”
【康子专栏】风雨上路,投生莫回头
却暗中松口气。因为你走了,往后,不用再担心可够钱用?穿得暖,吃得饱?独居容身之处,可会漏雨/水浸/贼劫/生病?
【高慧然专栏】我朋友被打劫
朋友一家住在距离卡加利巿区一个小时车程的埠仔,他们四十年前刚来到加拿大,就在那儿落脚。两夫妇在那儿经营油站,养大了三个儿女。一来油站困身,二来他们喜欢那儿的民风淳朴,三来他们在那儿生活了四十年,所有的朋友都在那个小小的埠仔,虽然子女长大了各奔东西,他们也一直没有搬家。
【黄庭桄专栏】台风中玩命
孭书包的日子,总会在打风季节,期盼一个又一个的台风袭港,从而换取不用上课的额外假期,可以留在家中,尽情睇电视,疯狂打游戏机,又不用做功课,多爽啊!
【曾智华专栏】赶鬼入,赶鬼出
呢个情景套落香港地产政策也可以。1998年金融风暴令楼价插水,完全因为之前的“八万五”政策,加杀到落2003年的沙士,楼市变成供应远远大于需求。
【港人移加005】一目了然
【专栏】来到加拿大后,生活上总是有很多林林种种的费用,又要外出采购各式各样生活上的必需品,还记得开始的时候,大家也是轮流付钱,反正记住把收据留下来就可以。我们甚至买了一个袋子装起了各式各样的单据,待到时机成熟后就好好计清计楚。
【阿浓专栏】告别的展览(上)
展场设在一间交通不太方便的画廊,但所有收到请柬的朋友都到了。因为之前他们对这次展览都有一个参与:书法家要他们写两句最喜欢的唐诗,他会书写出来。
【港人移加004】养猫小事
【专栏】自从Koppa来到我们的家后,懒惰鬼鼻哥便开始活跃了起来。一般的猫花16小时睡觉,8小时活动,而Koppa正好相反,总是不知疲倦的跑跑跳跳。我甚至一度怀疑Koppa有过度活跃症。他很喜欢鼻哥的尾巴,大概是因为大条又很松软,而且会一左一右的轻晃着,简直就是自动逗猫棒,于是一来二去的Koppa总是追着鼻哥的尾巴,惹得鼻哥不耐烦。
【黄庭桄专栏】巴士情缘
近一名伯伯,外表看来年过七十,自称是施先生,站在旺角街头,竖立一个像人般高的纸牌,亲笔手写洋洋几百字,大字标题“郑重启事(示)”,背后是一个寻人故事。
【陈隽骞专栏】落楼梯
一个月前从香港爱护动物协会领养了一只唐狗女,带牠走当天,要从九龙中心一楼走回地面大堂离开,才发觉七个月大的牠,因为从出生开始已被关在狗房生活,因此完全不懂落楼梯,最后还是要引领到升降机往大堂离开。当时我向女儿们随口抛下一句:“你们首要任务就是要教牠如何落楼梯。”
【高慧然专栏】现金交易
台湾一个女演员坐邮轮旅游,其中一个停靠站是香港,女演员把银包锁在邮轮的保险箱,只带了少量港元现金下船。结果,在享受完美味的汉堡餐之后,麻烦出现了:餐厅拒收现金,只接受任何形式的电子支付。
【康子专栏】今年烧衣特别多
传统的民间习俗不可轻视。春天“清明”祭祖,慎终追远,属自家事。仲夏之“盂兰节”,慈悲喜舍,请的是街外客。
【曾智华专栏】马会赞助的准则
佢哋个个都是马迷,马季唞暑冇本地马赌,真系“囉囉挛”。幸而马会安排咗全个暑假有越洋转播,大家可以食“美沙酮”顶住。
【港人移加003】居家保险
【专栏】七月某夜,浴室的通风口传来怪声,我不以为意。早上起来,厕所遍地污水,闻起来还腥腥的,当刻我以为自己还没睡醒,困于噩梦中。水从通风口滴在马桶边和浴缸边,滴滴答答的,教人心烦,那时候才发现安心如厕是如此奢侈的事。
【黎太食谱】超市罗勒叶半小时做出意式风情 车厘茄青酱意粉
【黎太食谱】最近有没有留意到各大超级市场都有售卖新鲜的“罗勒叶”?用它制成香蒜酱(坊间一般称为“青酱...