富臨飯店、阿一鮑魚創辦人楊貫一逝世享年90歲 曾獲銅紫荊星章

富臨飯店阿一鮑魚今日（31日）在社交網站發文，公布富臨飯店創辦人楊貫一先生，已於2023年7月31日因病與世長辭，享年90歲。

楊貫一曾獲世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、米芝蓮三星等榮譽。（富臨飯店FB圖片）

帖文指，「月圓月缺有時，唯成就永垂不朽」。楊貫一自年輕時隻身南下到香港打拼後，一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強，除了終其一生為鑽研美食努力不懈，更創下無數鼓舞人心的顯赫成績：世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、美芝蓮三星，等等。

帖文指：「每個象徵無數心力、汗水的嘉許與肯定，不獨見証了一哥多年來對香港餐飲業的默默貢獻，也象徵他不吝傾囊相授、樂於提攜後輩的無私精神，共同帶領飯店更上一層樓，成為國際知名食府。這些年來一哥所留下的美饌、精神與智慧，亦將為我們所牢記，並於未來把大師的傳奇生生世世延續。」

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