預防腦退化|少食糖可防腦退化失智?研究揭做7件事大腦年輕10歲

減少食糖可預防腦退化(失智)!美國心臟協會(American Heart Association)一項研究指,要維持血管健康,就應該少吃糖,幫助降低血糖。協會又提出「簡單7步驟生活指南(Life's Simple 7 guidelines)」,並指在日常生活中只要做對這7件事,就可以令大腦年輕10歲。

研究人員追蹤25年 觀察腦部及血管健康
該項研究於30年前開始進行,研究人員當時邀請518位當年平均年齡為21歲的人士接受長時間追蹤及觀察,每2至5年檢視一次其健康情況,並於研究開始25年後(研究對象平均年齡約45歲)進行腦部掃描。研究人員又邀請研究對象評價自己是否符合「簡單7步驟生活指南」,並給予評分,每項最高2分、最低0分(總合最高14分),然後再對比其腦部掃描報告進行分析。

同場加映:認知障礙症(腦退化症)10大警告訊號

生活做好7大簡單步驟 大腦年輕10歲
研究結果發現,在指南中每比別人高1分,其掃描報告就顯示大腦年輕1歲,分數愈高大腦結構愈健康。研究作者之一、美國西北大學芬堡醫學院研究人員Michael Bancks表示,由年輕時開始保養心血管,到中年時大腦比沒有保養的人平均年輕10歲,令患上阿茲海默症及失智症的風險降低。

簡單7步驟生活指南

「簡單7步驟生活指南」內容如下:

控制血壓
控制膽固醇
降低血糖
多做運動
健康飲食
控制體重
戒煙
Bancks又指,「簡單7步驟生活指南」可確保血管受到保護,維持血壓正常,令健康的血管能輸送足夠營養和血液到大腦,從而保障大腦健康。

延伸閱讀:如何降血糖防糖尿病
血糖過高可能會引致糖尿病,甚至引致脂肪及蛋白質代謝紊亂。香港都會大學護理及健康學院朱賢文博士曾撰文表示,血液含高糖分是診斷糖尿病的基礎。除了胰臟和胰島素病變外,持續進食高糖分食物,亦會使血糖持續增高,即患上糖尿病。但這是可改善的,飲食的質和量都是能控制的。

他又提出預防及治理糖尿病的建議:

延伸閱讀:預防膽固醇過高方法
根據香港衞生署資料,要預防血液中的膽固醇水平過高,以減低患上冠心病和中風的機會,便應養成良好的飲食和生活習慣:

延伸閱讀:300名醫生推介10大健康食物
日本節目《名医のTHE太鼓判》曾邀請300名醫生票選10大健康食物,當中有超級食物,惟榜首是不少人抗拒的食材。除了講解各種食物的營養價值、益處,醫生亦教食用及烹調建議,以提升效果。

10大健康食物 第6至10位(營養價值及功效):

10大健康食物 第1至5位(營養價值及功效):

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