【黎太食譜】情人節打卡甜品 入口即溶蛋白酥脆餅

【黎太食譜】鮮果蛋白酥脆餅（Pavlova） 是一款美麗和浪漫的甜品，非常適合情人節或派對最後出場的打卡食物。它外面質地酥脆，內裏有棉花糖般的柔軟，放入口有即時溶化的口感，上面放上淡忌廉和新鮮水果，非常好味。而我選用現成一支裝的淡忌廉，因為一次食不完的蛋白餅可以儲存3日，每次想食才做一個。

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食譜提供：多倫多黎太廚房

製作：CCUE.ca

【黎太食譜全集】

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【自煮聖誕大餐】重溫：

頭盤：三樣食材速成聖誕頭盤：吞拿魚他他

配菜：飽肚又營養聖誕配菜：馬鈴薯批

主菜：零失敗聖誕主菜：烤焗嫩火雞

甜品：黃金比例做出最好食的甜品：奶凍

特別菜式：壓軸登場特別配菜：西蘭花聖誕樹

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