胃胀|食生果易胃痛难消化? 营养师教避吃6种水果免胃胀

很多家庭也会有饭后进食水果的习惯,有指可帮助消化正餐,但若不慎错选水果,可能反致胃胀腹泻。注册营养师Jim Lau在其Facebook专页发文,就胃气攻心的问题再揭6种容易导致胃胀的水果,并推介4种可安心食用的水果。大家选择饭后果时可留意,以免出现胀气情况。

肠胃胀气原因
继上次提及易致胃胀的蔬菜后,Jim Lau再分享进食某种水果后,会出现肠胃胀气问题。他解释胀气情况的成因是曾进食FODMAP含量过高的蔬菜或水果,使其在我们的肠胃内发酵,才引致有大量气体形成,而严重的话可能会引致腹泻。

什么是FODMAP?Jim Lau指,FODMAP(Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols/可发酵性的寡糖、双糖、单糖以及多元醇),即是一些无法被小肠分解和吸收的短链碳水化合物及糖醇(FODMAP)。以上短链碳水化合物及糖醇会在肠中吸收水份,造成腹泻,有些更会被细菌发酵产生大量气体,因而导致腹胀和腹痛。

6种水果易致胃胀
Jim Lau列出在街市常见的6种含高浓度FODMAP的水果,点击图片看详情:

     

4种水果FODMAP含量较低
Jim Lau指出,有4种水果FODMAP含量较低,可安心食用。另他提醒,FODMAP含量较高、易产气的水果,有4类人宜避免食用。

内容获“Jim Lau - 注册营养师”授权转载

同场加映:8种蔬菜易致胃胀
Jim Lau列出在街市常见的8种含高浓度FODMAP的蔬菜,点击图片看详情:

同场加映:4种蔬菜FODMAP含量较低
Jim Lau指出,有4种蔬菜FODMAP含量较低,可安心食用。另他提醒,FODMAP含量较高、易产气的蔬菜,有4类人宜避免食用

撰文:Victoria

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