滷水名店「阿鴻小吃」12.15暫別另覓新鋪 曾連續5年獲米芝蓮一星

位於觀塘鴻圖道東瀛遊廣場地下的滷水名店「阿鴻小吃」，周三（11月30日）在社交平台和網頁宣布暫別，店鋪將營業至本月15日。

「阿鴻小吃」表示：「承蒙各位街坊貴客長期支持，令小店有幸連續5年獲《 米芝蓮 》評為一星食肆。希望盡快找到合適新鋪再見大家，有緣再會。祝願各位和家人身體健康！多謝各位好友二十多載支持！」

「阿鴻小吃」以滷水馳名，點擊圖輯瀏覽：

「阿鴻小吃」現址位於觀塘鴻圖道東瀛遊廣場地下。「阿鴻小吃」FB

 

阿鴻小吃創辦人黎偉鴻於鏞記等名店出身。資料圖片

 

「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名。資料圖片

 

牛展。「阿鴻小吃」網頁

 

鴨舌。「阿鴻小吃」網頁

 

素鵝。「阿鴻小吃」網頁

 

雞腳筋。「阿鴻小吃」網頁

 

招牌撈麵。「阿鴻小吃」網頁

 

店鋪內部。「阿鴻小吃」FB

 

食肆又提到，黎師傅（即創辦人兼總廚黎偉鴻）現已於香港機場主理另一食肆「鴻師傅」，位置在離港層（L6）近40至80號閘口美食廣場。

資料顯示，2003年於北角創立的「阿鴻小吃」，以滷水小吃馳名，曾連續5年獲米芝蓮指南星級食肆評級，其機場店「鴻師傅」亦被CNN評為全球最佳機場餐廳之一。2014年，北角店因被業主加租60%，而被迫放棄結束營業，目前觀塘店於2013年12月開辦。

 

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