【港青在加国197】饺子

【专栏】父母来多伦多的时候,由于事忙和工作关系,可以陪伴他们的时间不多,算起来,反而是母亲的饺子“陪伴”我更多。

虽然我挺喜欢吃饺子,但那并不是我的最爱,只是饺子易于保存,制成后放在冷藏格,可保存长达两个月,因此在我无法陪伴父母、他们独自待在家中的时候,母亲便亲手制作饺子给我。

一来,易于保存;二来,我爱吃饺子;三来,他们知道我工作忙碌时,常常嫌煮食麻烦,索性一天只吃一餐,中间肚子饿就净喝些高甜、高卡路里的饮料,保持到体力便算,而煮饺子算是为数不多,我认为煮起来不麻烦不浪费时间的食物了,也许会令我饮食稍为正常一点儿。

不知不觉,父母已经回港一个月了,母亲一共为我包了八百多颗饺子。这个星期,终于吃到最后一袋的饺子,有点儿不舍得。

当然,那八百多颗饺子也不全是我吃的。大约有袋共不多于二百颗饺子,是母亲让我送给朋友的,因为有朋友无意间吃过我家的饺子,撒娇表示也想要一点儿,让母亲十分高兴。要知道,往常母亲的手艺常常被嘴刁的弟弟嫌弃,如今有人欣赏,让她信心大增,笑不拢嘴的。

父母离开后,我的心情很失落,可我不知道如何向他人倾诉这心情。越是想念,便越想吃母亲的饺子,却又怕自己一个人吃的话,心情会更低落。于是便呼朋唤友,美其名为替我“清掉”饺子,只是想有人陪我吃掉这些饺子,否则我可能就这样任由它们坏掉,也一直摆在雪柜中。

转眼,便剩下最后二十颗,我再也不舍得和别人分享,默默地拿出手机,拍了张照片发给母亲——不知何时能再尝你的饺子。

文:叶珮泓

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