【好去處】Bar Gobo 推快閃「Joyride」 美酒佳餚配音樂

【星島綜合報道】曾經榮獲 「2021 年加拿大最佳餐廳排行榜」第六名的溫哥華餐廳 Bar Gobo,推出了快閃概念「Joyride」活動。這是從 11 月 6 日起每星期天晚上的獨特活動,由名廚卡爾森(Andrea Carlson)帶來的創意料理,為消費者提供有趣的葡萄酒體驗、搭配小吃分享盤和現場音樂。

熟悉卑詩省餐飲文化的人都知道 Bar Gobo 和姊妹餐廳 Burdock and Co. 與 Harvest Community Foods 主要由女性領導的餐飲團隊,總能引領出新風潮。這一次的「Joyride」將讓饕客們可以品嘗本地產的精釀啤酒和風味水果酒;創意小食也是次次有驚喜,永遠都有意料不到的方式可以滿足你的味覺。

美酒美食當然要配上好音樂,快閃「Joyride」活動的音樂節目由 Burdock and Co. 總經理 Jordan Westre 和 DJ Dimanche 執導,將通過黑膠唱片冒險進入二人組所描述的「邊緣流派」,重點關注 60 年代和 70 年代的迷幻、布魯斯、前衛搖滾、爵士樂等。

名廚卡爾森表示:「Joyride 將展示女性團隊的才華和創造力,創造出美酒佳餚搭配絕妙音樂的氛圍,讓每個來參與的人,都能享受靈動的美感。」

只不過這個快閃概念活動是限量供應,需要提早預約,先到先得,所以手腳要快了。

Bar Gobo 餐廳位於溫哥華歷史悠久的士達孔拿 (Strathcona) 街區,是一家溫馨的酒吧,在私密環境營造出田園詩般的氛圍,在這冷冽的冬天中,特別有靜謐溫暖的感覺。

●餐廳正常營業時間:

星期三至星期六  5-10 PM

●「Joyride」快閃活動營業時間:

星期天 6PM 至 深夜

●地點:

237 Union Street

Vancouver, BC

創意小食料理,長鰭金槍魚用海帶和檸檬調味,搭配薯片,自然極致。

Bar Gobo的酒品非常獨特出采,11月6日起推出​​​​​​​​「Joyride」快閃活動。

餐廳喜歡提供季節性的本地食材。

(Bar Gobo 提供)

 

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