吃漢堡抗抑鬱

看到英國一份報章刊登的快餐店廣告,「吃漢堡抗抑鬱」,忍不住笑出聲來。
  
我不敢說自己拒絕碳水,因為戒碳水非常困難,但是我盡量少吃碳水化合物。人類很奇怪,愈是不讓你吃的東西,你愈想吃。愈是告訴你快餐不健康、漢堡包不健康,反而愈想吃。所以,當我非常渴望的時候,我會容許自己放縱,去麥記買雙層魚柳包。
  
碳水化合物進入人體會轉化成糖,讓人迅速補充熱量,愉悅的感覺也隨之產生。從某種角度來衡量,吃漢堡抗抑鬱也有一定道理。不過,如果常常用這種方式來抗抑鬱,對碳水化合物造成依賴,不但容易產生健康問題,甚至還會因為內疚而形成情緒困擾。
  
營養師推薦的抗抑鬱食物以高蛋白質、高鈣質及鎂為主,雞蛋、牛奶、高脂魚類、深綠色蔬菜、堅果、香蕉等均榜上有名。不過這些食物早就被崇尚健康人士視作恩物,每次打開雪櫃門就能跟這些食物Say嗨,想放縱的時候,當然更渴望吃不那麼健康的食物。
  
我對抗壓力的方式是給自己更多壓力,請一大班朋友來家中吃飯。一個人煮十幾人的食物,顧及各人口味,煮得手忙腳亂時,算算時間,朋友們快上來了,還得分身執屋。雖然我一向勤快,家中相當乾淨,但還是會花上平時兩倍的時間,確保窗明几淨,把客用洗手間洗得乾乾淨淨,換上新的抹手毛巾,準備客用拖鞋,按下拖地機械人的掣,在客人到達前,再濕抹一次地板。
  
用一種壓力去抵銷另一種壓力,算不算是另類的以毒攻毒?以我個人經驗,大量消耗體力的減壓方式見效快,而且疲勞則容易入睡。

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