收地建屋逼遷 雪粒廠「瀕危」

屹立屯門新慶村四十載的德保雪粒廠房，將面臨被收地建屋命運。

（星島日報報道）近期本地鄉郊工業備受威脅，繼志記鎅木廠被收地作發展，以及喵坊Mil Mill回收廠與科技園續約出現問題等，在屯門新慶村屹立四十年、每日為食肆、街市及建築業提供高達八百噸冰的德保雪粒，亦有機會因位於藍地擬議公營房屋項目範圍內而被收回。其執行董事陳衍行向本報表示，公司一直未能尋找合適用地，而且製冰業投資額巨大，需要更長時間才能達致收支平衡；而廠房須設五個巨型水塔，故普遍只有一至兩座共用水塔的工廈難以滿足。他坦言，最壞情況公司或要結業，憂慮會即時影響遍布全港九新界的供應鏈。

城規會去年宣布修訂「藍地及亦園分區計畫大綱圖」，規劃署去年計畫合併發展屯門新慶路及康寶路兩幅合共約二十九點七公頃土地，興建二萬一千六百個公屋單位，預計容納六萬一千人，二○三○至二○三三年入伙。署方指，項目位於屯門新市鎮邊陲以北，目前土地主要用作棕地用途，包括露天貨倉、鄉郊工場、製冰和漂染廠及倉庫等。
食用冰粒供應近4成餐飲業

德保雪粒廠房佔地約五萬呎，位於藍地輕鐵站以西，只有約兩分鐘的距離，亦位處新慶路擬議用地最東南面。作為全港三至四成餐飲業提供食用冰粒的生產商之一，其產品包括食用冰粒、冰板、冰磚、乾冰等，亦按客戶需要提供冰雕製作、冰鮮保存、冷鏈物流配送及冷庫租用等服務。

此外，德保雪粒生產大量工業用冰，予建築業添加進混凝土內降溫，市場佔有率達兩至三成。他們亦向各大酒店、會所、連鎖餐飲集團、主題公園等提供檸檬片、鮮雞蛋及糧油雜貨，客戶超過三千個。綜合全部產業，德保雪粒每年營業額有逾一億元。

翻查資料，城規會共收到四百二十一份有效的申述及十一份意見，當中四百一十八份申述均反對修訂。德保雪粒第二代接手人、執行董事陳衍行形容，地政處回應很差，「冇一換一機制，冇適當地方安置，話屯門區連百分之一容身之處都冇。」
元朗創新園月租高達百萬

他一度嘗試到元朗創新園問津，但租金非常昂貴，至少九十至一百萬元一個月，但他坦言，公司出售的只是大眾化產品，既不是奢侈品，亦非高科技產品，利潤有限。至於租期約十三至十五年，惟製冰業需要更長時間才能達致收支平衡，而且續約的不確定性太高。他又曾向當局提議在藍地石礦場附近重置，但不獲接納。

陳又稱，冰廠對水電的需求非常龐大，以德保雪粒為例，需要設五個巨型水塔，故普遍只有一至兩座共用水塔的工廈難以滿足。因此，公司於二○○○年從屯門河田街一幢工業大廈遷至新慶村五萬呎的用地，除了兩成土地是租用祖堂地，其餘均為自己地皮。怎料有關藍圖不久後出爐，搬廠僅僅數年公司便要周圍覓地，至今仍未有落。

陳衍行說，廠房位處擬議項目邊緣位置，曾向政府查詢能否將其剔除，最終只獲回覆做法會嚴重影響公屋興建時間。他認為，當局去除工業目的很明確，但公司服務各行各業幾十年，服務範疇甚廣，絕非夕陽工業，「唔係你話拉閘就拉閘」。
董事徬徨「一啲方法都冇」

背負着一百五十多名員工的生計，當中更有人工作超過二十年，他表示目前非常徬徨，「一啲方法都冇，最壞打算係結業。」他憂慮，倘若城規會通過項目，很快會有收地時間表，而結業影響深遠，由於冰粒有降溫作用，對建築業而言，將加大工程成本及影響質量；對餐飲業而言，更是即時失去一家產品十分多元化的供應商，「（其他冰廠）價錢冇我哋咁貼地，服務冇咁全面」。至於製冰機內的舊式雪種頓時變為廢鐵。

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