保健產品不等如補品 攝取過量維他命有不良影響

新冠肺炎疫情一波接一波，民眾對增強自身免疫力的意識大大提高，市面上各種保健產品大受歡迎，不少市民甚至視保健產品如補品，時常向筆者詢問可否將「新菜式」加入本來已豐富的保健品餐單上。然而大家在選購保健產品前應先考慮以下兩點：

應先考慮改善生活模式
以補充維他命及礦物質為例，我們應先檢視日常飲食習慣，有否偏食、使用新鮮食材為主還是加工速食材料較多、是否跟從健康飲食原則按適當份量比例進食等。一般而言，除了特定身體狀況（如懷孕）、消化機能問題、疾病狀況、用藥等因素，而需額外補充特定營養素，否則我們無須依靠保健產品來維持健康。

過度攝取危害健康
大家對保健產品的戒備心通常較低，心底裡認為即使未必成效顯著，但總不會有害。事實上，攝取過量維他命或礦物質也會對身體造成不良影響，特別是脂溶性維他命A、D、E，如過量維他命A會令肝臟受損、過量維他命D則有機會導致血鈣過高等。此外，長期病患者亦要注意保健產品與藥物之間的互相作用，如內含鈣或鐵質的保健產品，會影響某些西藥的吸收或成效，導致病情不穩。

如大家對自己是否適合服用某種保健產品有疑惑，不妨向家庭醫生或藥劑師查詢。

文︰香港聖雅各福群會惠澤社區藥房註冊藥劑師林奕希

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