保健产品不等如补品 摄取过量维他命有不良影响

新冠肺炎疫情一波接一波，民众对增强自身免疫力的意识大大提高，市面上各种保健产品大受欢迎，不少市民甚至视保健产品如补品，时常向笔者询问可否将“新菜式”加入本来已丰富的保健品餐单上。然而大家在选购保健产品前应先考虑以下两点：

应先考虑改善生活模式
以补充维他命及矿物质为例，我们应先检视日常饮食习惯，有否偏食、使用新鲜食材为主还是加工速食材料较多、是否跟从健康饮食原则按适当份量比例进食等。一般而言，除了特定身体状况（如怀孕）、消化机能问题、疾病状况、用药等因素，而需额外补充特定营养素，否则我们无须依靠保健产品来维持健康。

过度摄取危害健康
大家对保健产品的戒备心通常较低，心底里认为即使未必成效显著，但总不会有害。事实上，摄取过量维他命或矿物质也会对身体造成不良影响，特别是脂溶性维他命A、D、E，如过量维他命A会令肝脏受损、过量维他命D则有机会导致血钙过高等。此外，长期病患者亦要注意保健产品与药物之间的互相作用，如内含钙或铁质的保健产品，会影响某些西药的吸收或成效，导致病情不稳。

如大家对自己是否适合服用某种保健产品有疑惑，不妨向家庭医生或药剂师查询。

文︰香港圣雅各福群会惠泽社区药房注册药剂师林奕希

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