每天飲2至3杯咖啡 壽命可延長

【星島綜合報道】根據1項研究指出，飲咖啡可以降低患心血管疾病的風險，而每天飲2至3杯咖啡，是最大程度降低這種風險，故此，研究人員建議，將飲咖啡視為健康生活方式之一。

在《歐洲預防心臟病學雜誌》發表的1項研究指出，與不飲咖啡作比較，在12.5年的研究期中，飲用沒有咖啡因、研磨及即溶咖啡人士的死亡率，分別降低14％、27％及11％。

研究報告撰寫人、澳洲Baker心臟與糖尿病研宄所教授Peter Kistler表示，在這項大型觀察性研究中，即溶咖啡與不含咖啡因的咖啡，與心血管疾病發病率，及心血管疾病，或任何導致死亡風險降低的原因是有關。

Kistler表示，研究結果顯示，輕度與中度攝入磨碎、即溶及不含咖啡因的咖啡，應被視為健康生活方式之一。

這項研究是使用來自英國生物銀行的數據，調查不同類型的咖啡與心律、心血管疾病及死亡之間的關係；自願參與研究的人士，年齡介乎40至69歲。

心血管疾病，是由冠心病、充血性心力衰竭及缺血性中風而成。

Kistler教授表示，咖啡因是咖啡中最顯注的成份，但這種飲料含有100多種生物活性成份，很可能不含咖啡因的化合物，是造成飲用咖啡、心血管疾病及生存之間的正相關關係的原因。

他表示，研究結果顯示，不應該勸阻飲用適量各種咖啡，反之，可以作為1種心臟健康的行為來享受。

研究共向449,563人發出問卷，詢問每天飲多少杯咖啡，及一般飲即溶咖啡、研磨咖啡還是不含咖啡因的咖啡。

之後，將自願人士分成6種每天攝入量類別，包括每天不攝入，少於1杯、1杯、2至3杯、4至5杯及超過5杯。

研究人員發現，在12.5年的研究期內，有27,809人（6.2％）死亡。

雖然所有咖啡類型都與心血管疾病的減少有關，但每天飲3杯咖啡的人，風險是最低。

（網上圖片） T02

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