CNE两食品供应商未达卫生要求 遭勒令临时关闭

【星岛综合报道】加拿大国家展览会（CNE）的2间食品供应商，由于未能通过卫生安全检查，被多伦多市政府勒令即时关闭。

该2间未达卫生要求的食品供应商，分别为Zabiha Halal及Maple Lodge Farms；检查员发现2间供应商均存在违反卫生安全的规定。

经Dinesafe检查系统报告后，2间食品供应商共收到3项违规通知，当中包括1项“严重违规”──在饮食场所进行危害健康方式经营。

根据市政府的网页指出，被指“严重违规”的行为，应“必须立即纠正”。

市府表示：“严重违规是直接危害食物安全，例如受污染、时间与温度不当、缺乏安全饮用水或任何其他构成危害健康的因素”。

其他2项是属于“重大违规”，主要是洗手站不足，并且没有在餐具清洗区域提供冷热水。

2间违规食品供应商须立即关闭，直至检查员认为可以安全运作为止。

（网上图片） T02

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