卑詩啤酒廠蓬勃發展 省民飲用量全國墊底

■不少人喜歡喝啤酒。卑詩旅遊局 ■不少人喜歡喝啤酒。卑詩旅遊局

數據顯示,卑詩省的啤酒廠蓬勃發展,但飲用者是全加拿大最少。

行業專業人士把喝啤酒量的差距情況,歸因於與烈酒相比,啤酒成本的上漲,以及零售貨架上的即飲雞尾酒越來越多。

省民平均每年喝64.8公升啤酒,遠遠低於紐芬蘭省民的平均90.6公升。根據代表50家加拿大釀酒公司的組織Beer Canada的一份報告,魁北克省和紐賓士域省省民每年平均消耗77.4公升啤酒。

2021年,卑詩省的啤酒廠數量增加了15%,達到230家,而酒鋪的啤酒種類則更多。

價格昂貴抑制省民消費

在卑詩省擁有13家分店的JAK's Beer Wine & Spirits的管理部門工作的克拉克(Randi Clarke)表示,自2014年以來,本省的啤酒廠數量出現爆炸式增長。

克拉克指出,令不少省民啤酒量低的部分原因是價格。總體而言,由於通貨膨脹,本地生產的酒類產品變得昂貴。

根據行業報告,現在購買麥芽酒的成本較2020財政年度高出6.8%,而酒類產品的價格上漲幅度要小得多,為2.4%。

克拉克稱,僅穀物的成本,用作釀造啤酒的麥芽在過去一年就上漲了40%。

這些綜合趨勢使省民選擇購買烈酒或非酒精飲料。

克拉克又稱,看到許多低熱量食品隨著夏季的到來而越來越受歡迎。JAK、杜松子酒和龍舌蘭酒飲料目前佔該公司罐裝產品銷售額近40%。星島綜合報道

 

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