酷熱天氣｜凍飲有幾傷腸胃？ 解渴要飲20℃至25℃清水

中國武漢醫院的胃腸道消化科專科醫生，近日呼籲大眾消暑降溫時，勿過度飲用凍飲，以防適得其反，不但解渴不成(因為凍飲其實非最解渴之選)，反而誘發腸胃不適。事實上，武漢醫院這陣子，就出現很多因為喝凍飲引發腸胃病如嘔吐、腹瀉的個案。患者大多是喝冷飲後嘔吐或腹瀉，伴有上腹痛，嚴重者甚至每天腹瀉十多次。

 

20℃至25℃清水最解渴

專家特別糾正市民喝凍飲求解渴、消暑的錯誤觀念，指出溫開水，即煮沸後自然冷卻至20℃至25℃的清水，才是最能迅速解渴，又不會引發腸胃不適的飲料。飲用微溫的開水能夠令血管擴張，促進排汗，釋出體內熱量，隨後使體溫真正降下來。

 

心血管病患者大忌

原來不止中醫有腸胃屬「稚嫩」器官之理論，其實西醫亦一直有指，腸胃是受不了刺激的器官，如經常大量喝凍飲，會使腸胃一直處於冰冷狀態，而凍飲的溫度一般比胃內溫度低20℃至30℃，當大量凍飲進入體內，便很容易刺激胃腸道，可以引發血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能，出現痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉等。

有部分人士，醫生認為不宜喝凍飲，主要是有心血管疾病的患者，因為喝凍飲除可導致胃部不適，還有可能引起腦血管的痙攣，從而引發心絞痛等。

 

飲得有技巧或助降風險

以下方法或有助降低凍飲的「殺傷力」，可以作為參考：

‧別直接「灌飲」

主要是別一下子直接「灌飲」，喝得太快太猛會增加出現頭痛的機率，先把凍飲在口腔內稍緩停留一下，慢慢逐少喝。另如一天內不止喝一次，相隔時間，最好有2小時或以上。

‧別於大量出汗時喝

尤其是剛運動完或剛曬太陽後，身體毛孔正處張開及大量出汗狀態，亦即排濕中，若即時驟然受涼，會窒礙本該排出或正排出中的汗水，令其無法繼續排出，有機會引發感冒、胃痛等。

‧飯前、飯後半小時內勿喝

兩者都會有礙消化，而以飯前喝，對消化力的影響最大。

‧忌深夜時分喝

因會過於刺激腸胃，以及影響睡意，而過敏體質人士，深夜喝凍飲較易誘發皮膚過敏，出現瘙癢徵狀。

 

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