腦退化｜美研究補充DHA降腦退化風險達49% 某類人小心慎食

認知障礙症(即腦退化或阿爾茨海默症/AD)，以往俗稱老人癡呆症，隨着各地人口老化現象，此症已成為全球性的醫療議題。據統計指，全球約有5,000萬病例，每年新增約有1,000萬新症。

為降低認知障礙症的病發率，科學家不斷努力研究，飲食管控、行為認知訓練，甚至開發基因遺傳研究等，全方位探索，務求於預防上，能終有突破的一天。

是次在這方面作出努力的團隊，是美國波士頓大學及美國脂肪酸研究所的研究人員。團隊從飲食上，探求防患認知障礙症的可能性，發現了血液中DHA(是不飽和脂肪酸類別中，屬於奧米加三脂肪酸的一種)水平較高的人士，患認知障礙症的風險會降低49%，從飲食中提供額外的DHA，可有效降低腦退化風險，特別是對於那些本身有ApoE4基因（遺傳此類基因人士的腦退化病發率較一般人約增加一倍）人士，有助緩減其病情發展。研究人員強調，希望可以藉日常飲食中，通過補充DHA的攝取量這簡單方法，令大眾可以預防腦退化問題。

 

含豐富DHA食材

基本上，深海魚類如三文魚、吞拿魚、鯖魚；大豆及果仁如亞麻籽等，均含豐富奧米加三脂肪酸，當中已包括了DHA，還有其他兩種EPA及ALA脂肪酸。

 

部分人小心慎食

不過，因為DHA可以與部分藥物及補充劑產生交互作用，因此服用那些藥物的人士，增加攝取DHA分量時(尤其是通過服用營養補充劑來攝取)，需要先諮詢醫生意見。

這些與DHA「相沖」的藥物及補充劑包括：降血壓藥(同服或可致血壓過低) 、避孕藥(降低DHA的降血脂成效) 、抗凝血劑(令抗血小板凝結作用下降，增加出血風險) 及維他命E(影響維他命E的吸收率)。

T03

加拿大星島WhatsApp報料熱線：(437)428-9394

下載「星島新聞(加拿大版)」App，隨時看到最新最快新聞：
iPhone：https://apple.co/2IBi812
Android：https://bit.ly/2Pe8anu

訂閱加拿大星島網電郵快訊，每天可收到最快新聞資訊電郵： https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php

>>>訂閱CCUE YouTube 頻道，查看更多吃喝玩樂、生活資訊影片。