【福布斯年度明星奖】多伦多5食肆被荐全球最佳餐厅
[星岛综合报道] 这些餐厅早前获得福布斯年度餐厅明星奖！
福布斯如是说：“召集所有饕客：如你想寻找多伦多的饮食好去处，千万不要错过下列餐厅，他们刚被评为全球最佳餐厅之一(Calling all foodies: if you're figuring out where to grab a bite to eat in Toronto, look no further, because these restaurants were just named some of the best across the globe)。”
《福布斯旅游指南》早前公布 2022 年明星奖（2022 Star Awards），评选出全球旅行者必须入住的“最杰出的酒店、餐厅和水疗中心”。
今年共有253家餐厅获得奖项，评级分别为五星级餐厅和四星级餐厅，以及“推荐餐厅”。
那么，他们如何选择最好的餐厅呢？福布斯旅游指南会派出“神袐顾客”亲身试验，评选最佳景点和餐厅。
事不宜迟，以下是多伦多今年荣获明星奖的五家餐厅。
1. Café Boulud
明星奖评级﹕推荐餐厅
菜式： 法国菜、 现代风味、 咖啡厅
地址：60 Yorkville Ave., Toronto, ON
推荐理由：福布斯旅游指南的评级员说，Café Boulud 的菜单上设有法国乡村最爱，比如牛扒薯条或“受里昂菜系启发的 Quenelle de Brochet”。
评级员还指出，该餐厅的鸡尾酒单种类繁多且精致，Café Boulud 的菜单还特别使用加拿大本土食材，例如采用加拿大牡蛎的海鲜拼盘。
菜单：www.cafeboulud.com/toronto/menus/
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2. Canoe
明星奖排评级：四星餐厅
菜式：加拿大菜、当代菜、时令菜
地址：TD Bank Tower on the 54th floor, 66 Wellington St. W., Toronto, ON
推荐理由：将你的晚餐约会提升到新高度，譹你一边用餐，一边欣赏多伦多如幻似真的美景。Canoe不但备有丰富的酒单和菜单，只须提前通知餐厅，还可根据你的饮食需求量身烹调美食。
福布斯旅游指南评级员说：“菜单的特色正是使用最好的加拿大食材烹制全球各国美食。你可能会先从带有鱿鱼墨汁的安大略burrata干酪开始，然后深深沉迷于盐烤大头菜烩米粒面（risoni risotto）。”
菜单：www.canoerestaurant.com/menus/
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3. One Restaurant
明星奖排评级：推荐餐厅
菜式： 当代、 法国
地址：The Hazelton Hotel, 116 Yorkville Ave., Toronto, ON
推荐理由：这家位于Yorkville的餐厅提供丰盛的早餐菜单，主食包括牛油果多士、水波蛋（Egg Bennedict）和松软的蓝莓酪浆班戟伴干酪蛋糕，上面撒上全麦碎。早餐之外，One Restaurant供应各种汤、沙拉和意大利面，并设有生食吧，甚至可以在这里订购鱼子酱服务。
福布斯旅游指南评级员说：“在夏季，多伦多餐厅的露台是观看景色，和被观看的最佳场所。”并补充说，逄周四晚上，这里的酒吧是夜生活的好去处。
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4. Scaramouche
明星奖排评级：四星餐厅
菜式：法式、意大利面吧
地址：1 Benevenuto Pl., Toronto, ON
推荐理由：Scaramouche 充满了令人垂涎的菜肴，比如他们的胡椒意大利宽面条和黄油水煮龙虾。他们还设有素食菜单，不单单提供简单的沙拉，还有如五香天妇罗花椰菜等特色素食。
根据福布斯旅游指南评级员所说，酒单有200款珍藏美酒可供选择，“所以每一道精心制作的法国菜，你都可以找到与之匹配的美酒。”
菜单：www.scaramoucherestaurant.com/
5. TOCA
明星奖排评级：四星餐厅
菜式：意大利菜
地址：The Ritz-Carlton, 181 Wellington St. W., Toronto, ON
推荐理由：如果您正在寻找本地的热点，《福布斯旅游指南》向希望享受美味佳肴的食家推荐 TOCA。
“如果你碰巧在周五晚上前往 TOCA 用餐，请选择厨师精选菜单。”福布斯评级员说，并指出干酪爱好者可能想在他们的“干酪洞”发掘该餐厅的干酪珍藏。
菜单：www.tocarestaurant.com/our-menu
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