大马禁鸡出口 冲击星洲食店

新加坡华埠一家鸡饭店。 新加坡华埠一家鸡饭店。

(星岛日报报道)马来西亚下月起暂停出口鸡只,直至马国鸡肉供应与价格恢复稳定为止,毗邻的新加坡表明正密切关注情况。新加坡鸡只主要来自大马,出口禁令势必影响狮城的鸡肉供应与价格。新加坡有受访鸡肉档主和鸡饭店主表明不排除稍后会涨价,有的甚至考虑暂时停业。

大马首相依斯迈沙比里周一宣布从六月一日开始,大马暂停每月出口三百六十万只鸡,直至国内鸡肉供应与价格恢复稳定。随后,新加坡食品局表示正密切关注情况,将与进口商合作减少影响。新加坡鸡鸭出入口商承认,大马此举对新加坡的市集摊贩食店冲击不小。

新加坡食品局说:“我们正密切关注从马来西亚进口的情况,也在与进口商等利益相关者合作减少对鸡肉供应的冲击。例如进口商可启动供应链来增加从其他来源进口的冰鲜鸡、增加从马国以外的国家进口冰冻鸡,或使用他们库存的鸡肉。”食品局也称,冰鲜鸡的供应可能暂时受影响,但冷冻鸡可缓解不足。该局呼吁消费者调整选择,例如改吃冰冻鸡或改吃其他肉类。

新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼则称,他周一下午收到消息,大为震惊。他说:“本地有三分之一的鸡肉来自马来西亚,突如其来的缺口影响很大。如今要看鸡肉库存还有多少,和能否从其他国家进口。不过远水救不了近火,无法从马来西亚进口鸡只,无疑会影响市集鸡肉摊贩和鸡饭摊。”

鸡贩:若短缺拟暂停营业

马来西亚农业及食品工业部长罗南建迪昨在记者会称,马国每月出口的约三百六十万肉鸡主要输往新加坡、越南及巴基斯坦。新加坡食品局则于facebook帖文指出,去年狮城进口的鸡肉,三成四来自大马,主要是运到新加坡宰杀和冷却的活鸡。新加坡庙弯巴刹(市集)唯一的生鲜鸡肉摊负责人黄桂花向媒体记者称,他们售卖的鸡肉都从大马进口,今年来货价已显著上涨,因此他们也调高售价。开业二十多年的黄桂花又称,若生鲜鸡肉供应短缺,他们打算暂停营业,“顾客都喜欢给家人买新鲜鸡肉,所以我不会考虑卖冷冻肉。”

 

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