专家教路 如何应付缩水式通胀

缩水式通胀主要来减少产品份量来做成。星报资料图片

【星岛综合报道】随着消费品价格上涨，制造商可能会改变包装尺寸或减少投入的产品以维持利润。

据CBC报道，被称为“缩水式通胀”(Shrinkflation)的例子很难发现，原因是商店通常在更换旧产品前清理它们，但总部位于美国波士顿的消费者监管机构负责人杜斯基(Edgar Dworsky)多年来一直寻找产品缩小的例子。

杜斯基在美国发现的两瓶佳得乐(Gatorade)饮料，其中一瓶是946毫升，另一瓶只有828 毫升)。他说，除非于同一高度并排看它们，否则会认为所购买的是相同产品，但实际上消费者付出逾10%的价格上涨。

缩水式通胀并不是新鲜事，但专家称，这情况在通胀率高的时期更为常见，并几乎影响每一种包装产品。 

多伦多城市大学营销学教授菲尔普Matthew Philp)表示，最终是要靠消费者来对抗缩水式通胀，消费者透过数学计算，确定每毫升或每克的最低价格是最佳防御措施。

他指出，价格标签上的字体小得离谱，但商家必须提供单位价格，消费者便可更容易地比较。

魁省是唯一要求零售商显示单价的省份，其他省份是自愿性。

菲尔普称，消费者也要考虑改用不经常更换包装和更便宜的通用品牌，由于缩水式通胀可能很普遍，它会对食品杂货账单产生重大影响。

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