疫情消息|换气量工作小组昨开会 提醒食肆员工须确保设备正常操作
本港近日出现多个与食肆有关的新冠群组感染个案,食肆换气量规定工作小组周五(20日)召开网上会议,检视近日的食肆群组,包括餐厅换气量及空气净化设备情况。小组建议,食肆职员要基本掌握和了解通风系统的设计和操作,要开启系统,并确保运作正常,提供足够及均匀的鲜风。
会上,食环署代表指通风规定生效至今,已经就51宗违规个案展开检控程序;机电署则在过去几个月抽查55间食肆,发现其中11间,只需透过简单清洁、维修和修缮设备,就可以改善通风。该署代表会后建议,食肆负责人要定期妥善保养和维修系统,留意机件有否故障,例如出风减弱、发出不正常的声响或震动,或者亮起故障灯等。
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