萬錦首辦幸運獅夜市 包羅逾40檔各國美食

■萬錦市下個月將有一個巨大的新亞洲夜市。blogTO ■萬錦市下個月將有一個巨大的新亞洲夜市。blogTO

萬錦市下個月將有一個巨大的新亞洲夜市,這是幸運獅子夜市首次在萬錦市舉辦,屆時將有40多家當地食品供應商提供豐富的菜單。

雖然許多供應商在社區中都很有名,如The Hungry Moon、Golden Bubbles、Los Vietnamita、Wei’s Stinky Tofu等,但這次活動也將邀請一些新的、有潛力的廚師,他們將首次展示創新菜色,用現代的方式來展示傳統菜肴。

供應商計劃在現場透露秘密菜單,市民可以期待各種傳統夜市經典,如章魚串、韓國玉米狗、章魚燒、烤牡蠣、烤壽司、Momos、袋裝泰國飲料,以及無盡的亞洲街頭食品。

幸運獅子夜市是由Milkman Creamery和@yosh.to的老闆兼廚師Linh Vu,偕Julia Park創辦的一個充滿激情的項目。他們是棉花糖雪糕卷餅的發明者。

他們的使命是為當地企業創造機會,並為城市帶來文化體驗。該活動還將展示由武術項目(加拿大國家舞龍舞獅隊的家鄉)舉辦的LED舞獅活動。

將作為年度活動繼續下去

該活動由非牟利組織Sprout Organization舉辦,鼓勵社區內的年輕人在Vu的指導下參與領導機會。

咸美頓港灣夜市也是由Vu和Park創辦的,第一年就有超過10萬人參加,它在今年來到萬錦市。

萬錦市的夜市食品攤位和卡車將在Markville Mall外6萬平方呎的停車場內擺放。入場免費,市場將從6月16日至19日進行。

Vu和Park希望Lucky Lion夜市與萬錦市和Cadillac Fairview Markville的合作,將作為一項年度活動繼續下去。

這個特殊的夜市系列今年夏天還將在7月1至3日於士嘉堡,以及7月29日至8月1日在咸美頓進行。星島綜合報道

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