【四港青在加國043】人生太苦 需要珍珠奶茶

【專欄】我對珍珠奶茶又愛又恨,愛的是它的茶味,不論奶茶還是奶綠,好喝的茶便是好茶;恨的是每次上癮後都要花很大力氣和時間戒掉。來加拿大前,很難得地已有半年沒有再喝過類似飲品,但現在住在Finch 站附近,茶癮又再開始湧上來。

家附近有至少十八間不同品牌的珍珠奶茶店,除了鹿角巷、貢茶等連鎖品牌外,也有一些獨立品牌,選擇甚至比香港家附近更多。自從數周前在丸作買了來到加拿大的第一杯珍珠奶茶後,我便開始懷疑自己能否從這泥潭中抽身。丸作之後,令我和室友驚喜的是已在香港幾近絕跡的日出茶太,在多倫多仍能苟延殘喘,但在這競爭極大的城市中,並不看好其能成為大眾最愛。

珍珠奶茶約5至6元,獨立品牌的較昂貴,對比香港的價錢可能令人卻步,但事實上其性價比十分高。以香港較便宜珍珠奶茶店的質素而言,賞茶和天仁茗茶較有茶味,珍珠也不會太韌,兩者配合得天衣無縫,但其他連鎖店便挺失望,除非沒有其他選擇,否則也不會光顧。

雖然暫時在多倫多只喝過三間店的珍珠奶茶,但全都令人喝得津津有味。就以在香港垂死的日出茶太為例,三年前在紅磡火車站分店喝的珍珠奶茶既沒茶味,就算已三番四次與店員說少糖,但成品仍是令喉嚨十分不舒服。這裡的雖然不是最好喝,但基本茶味仍在,不至於令人感覺是是但但。

來到加拿大幾乎未在餐廳吃過難吃的食物,難得珍珠奶茶亦然,真叫號稱「美食天堂」的香港汗顏。然而這裏的茶店也有可改善之處,例如30%糖也有點乸喉,真不敢想像全糖是甚麼概念,還好人生太苦,有一點甜味也令人舒暢不少。

文:佚民

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