【港青在加國043】人生太苦 需要珍珠奶茶

【專欄】我對珍珠奶茶又愛又恨，愛的是它的茶味，不論奶茶還是奶綠，好喝的茶便是好茶；恨的是每次上癮後都要花很大力氣和時間戒掉。來加拿大前，很難得地已有半年沒有再喝過類似飲品，但現在住在Finch 站附近，茶癮又再開始湧上來。

家附近有至少十八間不同品牌的珍珠奶茶店，除了鹿角巷、貢茶等連鎖品牌外，也有一些獨立品牌，選擇甚至比香港家附近更多。自從數周前在丸作買了來到加拿大的第一杯珍珠奶茶後，我便開始懷疑自己能否從這泥潭中抽身。丸作之後，令我和室友驚喜的是已在香港幾近絕跡的日出茶太，在多倫多仍能苟延殘喘，但在這競爭極大的城市中，並不看好其能成為大眾最愛。

珍珠奶茶約5至6元，獨立品牌的較昂貴，對比香港的價錢可能令人卻步，但事實上其性價比十分高。以香港較便宜珍珠奶茶店的質素而言，賞茶和天仁茗茶較有茶味，珍珠也不會太韌，兩者配合得天衣無縫，但其他連鎖店便挺失望，除非沒有其他選擇，否則也不會光顧。

雖然暫時在多倫多只喝過三間店的珍珠奶茶，但全都令人喝得津津有味。就以在香港垂死的日出茶太為例，三年前在紅磡火車站分店喝的珍珠奶茶既沒茶味，就算已三番四次與店員說少糖，但成品仍是令喉嚨十分不舒服。這裡的雖然不是最好喝，但基本茶味仍在，不至於令人感覺是是但但。

來到加拿大幾乎未在餐廳吃過難吃的食物，難得珍珠奶茶亦然，真叫號稱「美食天堂」的香港汗顏。然而這裏的茶店也有可改善之處，例如30%糖也有點乸喉，真不敢想像全糖是甚麼概念，還好人生太苦，有一點甜味也令人舒暢不少。

文：佚民

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