【港青在加國031】相逢恨晚洗碗機

【專欄】在還沒有來到加拿大之前，我與洗碗機算是「素未謀面」，只是略為聽過它的名字。相信大部分香港家庭都很難在自己的廚房找到空間裝得下如此龐大的電器，而我對洗碗機一開始的印象也不太好，總覺得是洗不乾淨，而且既浪費水又浪費電，再者我一向認為洗碗這種小事也用不着依賴科技，但當我用過洗碗機後，我真感到自己是大錯特錯。我跟洗碗機簡直是有一種相逢恨晚的感覺。

記得當初長途跋涉來到多倫多，去到民宿已經是深夜，但又想吃點東西，就跟室友草草煮了幾個麵，當我還在暗自盤算接下來由誰洗碗的時候。我的室友卻想試試放在一角的洗碗機，那時我才算第一次用上洗碗機。剛剛使用的時候，也是研究了好一會，不知道碗是放上還是放下好，也不知道原來還要放一塊洗碗球，用甚麼模式啟動也想了很久。但當按下開始鍵後，讓它獨個兒咕嚕咕嚕一小時，回來看看那些骯髒的碗碟變回新的一樣，真是一改我對洗碗機的刻板印象。特別是打開洗碗機後，會先看到濃濃的水蒸氣透出，洗好的碗碟拿上手是燙燙的，看起來跟新的無分別，我深深感受到洗碗機的威力。

對於我這種長年煮飯的人來說，煮飯向來不是甚麼辛苦的事，甚至是一種樂趣，但只要想到煮完後，還要洗一大堆碗碟就會覺得不勝負荷，特別是家中有幾位室友，每每煮完飯後，骯髒的碗碟總會堆積如山，還有滿是油漬的煎鍋，如果用人手來洗，恐怕沒一小時也難以洗好，但有了洗碗機後，這一切都不是問題。另外像我這種茶啡不離的人，杯子總是陳年污垢，用上九牛二虎之力也只能抹去一兩處，但對洗碗機卻是小菜一碟。 而且有了洗碗機後，我們一屋幾人相處非常融洽，最起碼大家都不需爭論由誰來洗碗。

 

文：咕菇固

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