多倫多康城酒家25周年 不單祇是一間餐廳......

[好去處]多倫多康城酒家較早前慶祝其開業25 周年,並通過一系列特色菜和產品發布來表示感謝。多年來,康城已成名,不僅僅是一家餐廳,而是這座城市中餐廳的一個話題。

康城酒家老闆李先生(Colin Li )向Daily Hive 分享,餐館過去二十多年來一直服務這座城市,其下一步發展是創建一個包含生活方式和社區的品牌。

回饋社區與創意人士合作  創造日用家居及服裝

「我們相信餐廳只是社區的延伸,因此我們希望為年輕人和其他當地社區成員創造更多機會。我們品牌生活方式方面的目標是成為每個人日常生活的一部分,因為對於許多人來說,康城不僅僅是一家餐廳。」李先生說,「我們希望創造適合日常使用的家居用品以及服裝,以展示我們在所做任何事情中的創造力和對質量要求的一致性。」過去,該品牌發布了很多設計T 恤、連帽衫、圓領衫甚至籃球。

李先生強調回饋社區,與當地創意人士合作並提供機會的重要性。他說:「自從我們開始建立自己的數據化業務以來,康城一直專注於回饋社區。我們相信,因為我們是社區的延伸,我們希望盡自己的一份力量,繼續為其他人提供機會並創造路徑。」

 
 
 
 
 
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與青年機構和頤康合作 為有需要人士提供飯菜

他們與當地的男孩女孩俱樂部(Boys and Girls Clubs)和頤康安老院合作,召集當地餐館,為有需要人士提供飯菜。

作為社區的領導者,大約五年前,他們還開始贊助當地男子聯盟的籃球隊,這演變成他們自己的男子、女子和青年籃球項目。李先生續稱:「我們希望提供青少年籃球診所和場外會議,為他們提供在我們社區的交流機會,並指導他們成為我們社區的領導者。」

雖然餐廳不可能總是晴空萬里,但康城在粵語的字面意思是「堅強、健康、城市」,它的力量來自於社區的愛和支持,這在過去25年中得到體現。

李先生強調:「我們的關懷質量和對熱情好客的關注造就了我們,我們希望向走進我們大門的所有人體現家庭意識。」

餐廳除了推出25周年特價商品外,該團隊還將推出新產品,如廣受歡迎的薑蔥調味料、膠囊系列和限量威士忌。

(圖片:IG ) T05

 

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