供应链出问题 安省超市食品现缺货潮

【星岛综合报道】有网民近日在社交平台，发布多张超级市场货品出现短缺的相片，反映安省的供应链似乎出现问题，情况开始令人感到担心。

上周末，安省有网民在社交平台，发布数十张相片，全部显示超级市场过去曾摆放蔬菜、洋葱、米、肉类及冷冻产品的货架，已变得近乎空无一物。

一直在怡陶碧谷No Frills超市购物的Brian Sekandi表示，大约3周前，开始注意到超市货架上的补货速度大幅减慢；他表示，有1天更没有白吞拿鱼出售，之后的1周，只有5罐；2周前，更出现没有鸡蛋出售的情况。

Dalhousie大学食品分配与政策教授Sylvain Charlebois表示，随着越来越多工人感染新冠肺炎，令到供应链问题变得更加严重。

Charlebois表示，货品短缺主要取决于零售商与供应商的关系；但毫无疑问，货架上没有货品出售，对零售商的生意会大受打击。

加拿大零售局发言人Michelle Wasylyshen表示，在安省，出现暴雪是导致货架缺货及送货延误的其中1个原因；她表示，超市十分依赖准时交货，所以，1周前的降暴雪情况，肯定会导致产品短缺。

新鲜农产品主要靠美国出产，运送时间出现延后，这与针对边境货车司机的疫苗接种要求于1月15日起生效有关。

Wasylyshen表示，汤品及谷物产品亦出现短缺情况，这与美国家乐氏最近出现员工罢工有关。

加拿大食品、健康与消费产品行政总裁Michael Graydon表示，Omicron引起的疫情，加剧供应链问题；他强调，劳动力短缺，正让零售商带来压力。

他表示，大约15％至20％食品供应商表示已出现人手短缺问题，再加上美国病例大增，对加国的企业产生了额外影响。

Graydon表示，超市货架将有多1段时间出现缺货情况，但呼吁消费者不要囤积货品。

他表示：“有1天可能没有蕃茄，或你最喜欢的谷物，但它会来的，你可能要等到第2天才买得”。

Reena Ghai表示：“注意到密西沙加的1间Metro超市，没有麦片产品出售，货架上基本是空的，感觉有点奇怪”。

Metro及Sobeys超市发言人拒绝就空置货架的情况置评。

拥有4间分店的超市Summerhill Market总裁Brad McMullen表示：“若果不能从1间供应商得到1件东西，我们会从另1间供应商找到它”。

他表示，若果预计供应链会进一步出现问题，或出现食品短缺情况，会预早作好准备；他表示，公司的大部分产品，都是向本地供应商采购，故影响会比大型超市少。

超市Fiesta Farms共同持有人Dino Virgona表示，并非所有产品会立即缺货，而每种产品，可能会在不同时间出现短缺的情况。

Virgona强调，若果供应商供货出现进一步延迟，这将引起市民忧虑。

（图片：星报） T02

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