注意7大跡象 反映吃鹽太多

現代人每天的鹽攝入量很容易超標。加通社資料圖片

作為現代人，每天的鹽攝入量會很容易超標，尤其是你經常點外賣，喜愛吃零食的話。加拿大衛生部建議大多數成年人每天攝入1.5克的鈉，而太多的鈉會對你的身體造成嚴重破壞。世界衛生組織建議的成人每日鈉攝入量為2克，相當於每日5克鹽。如果你出現以下跡象，那說明你鹽吃太多了！
1.大腦感覺模糊
鹽可以影響你的大腦功能？在科羅拉多大學2018年的一項研究中，研究人員追蹤了一組約5000名65歲以上的男性。他們發現，血液中鈉含量稍低的男性，出現認知能力下降的可能性約為30%。而鈉含量高的人，70%會有認知能力下降。
2.常感到口渴
含高量鈉的食物（薯條、意大利麵醬和意大利香腸薄餅）使你感到更加口渴，因為鈉會擾亂你體內的液體平衡。如果你有一天吃了很多的高鈉食物，試着喝大量的水。你的身體可能渴望喝水，這樣可以恢復你細胞中的鹽分平衡。
3.身體會腫脹
是的，僅僅在晚上攝入過多的鈉，就會讓你第二天早上看起來和感覺更加臃腫。這被稱為水腫，即身體組織中多餘液體的腫脹。水腫可能是一種潛在疾病的徵狀，但它也可能是你飲食中鈉含量過多的跡象。簡單的解決辦法是減少鈉的攝入。閱讀食品標籤，尋找低鈉選擇，或者自己煮飯來控制鹽的攝入量。
4.腎出了問題
鈉含量過高的飲食實際上會妨礙腎臟功能。根據世界鹽與健康行動組織，過多的鹽會增加你尿液中的蛋白質含量。尿液中蛋白質含量的增加，是腎臟疾病的一個主要風險因素。此外，高鈉飲食也會增加腎結石的風險。如果你有腎結石或感到疼痛，你應該去看醫生，並與營養師合作，改變為低鈉飲食。
5.有胃潰瘍
高鈉飲食可能會增加患胃癌的風險。鈉還會加劇幽門螺桿菌感染引起的對胃黏膜的損害，而幽門螺桿菌是胃癌的主要原因。
6.有高血壓
加拿大衛生部建議大多數成年人每天攝入1.5克的鈉，並且不超過2.3毫克。這些額外額外的鈉可以通過在體內容納更多的液體來增加血壓，使你的心臟跳動更加劇烈。詢問你的醫生，遵循低鈉飲食是否可以降低你的血壓。
7.喜歡在餸菜裏額外加鹽
使用鹽瓶很容易過量。半茶匙的食鹽含有1.15克的鈉。如果你菜上搖晃一些鹽，那麼鈉的數量會迅速增加。一句話。盡量減少使用鹽瓶，特別是如果你吃很多方便食品（這些食品往往富含鈉）。

星島綜合報道

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