詳列12重開農貿市場 購果菜土產時令食材樂在其中

(圖片來源: Sorauren Market )
 
【好去處】每到夏季,在多倫多不同地區都能找到農貿市場的足跡。來自安省農場種植的農產品、新鮮有機的蔬菜水果、烘焙食品、乳製品、肉類、糕點、熟食等,應有盡有。除了各種時令食材,還有自家的蜂蜜、咖啡、朱古力、塗抹醬、葡萄酒和各樣的花卉植物。
 
今年部份農貿市場仍然開放,但由於疫情的影響,形式有點不再一樣,而且實施了嚴格的安全措施和規則。試食、與農民聊天、街頭藝術表演等情境都不再出現,還有市場內不允許現場進食和不允許寵物內進,氣氛似乎遜色了不少。
 
(圖:Montgomery's inn)
 
縱然要作出改變和妥協,不少農貿市場仍然為今年夏天能夠繼續開放而感到歡欣。Montgomery's inn農貿市場負責人Kate Hill Nicholson指出,雖然市場在戶外舉行,並沒在室內使用口罩的法規要求,但仍規定所有員工、供應商和顧客身都戴上口罩。「準備過程甚為艱鉅,為了要把農貿市場納入『基本服務』的行業,業界花了大量時間和精力去遊說市府和省府,才允許我們重開營業,等待的過程相當漫長而艱苦。」
 
(圖:Montgomery's inn)
 
多倫多公共衛生提供了明確的指引,以建立一個安全的環境,「準則相當嚴格,要達到社交距離的要求和採取各項安全措施。市場只能有一個出入口,以及實施單向人流方式。顧客內進之前,都要先消毒雙手。顧客不可接觸展示的貨品,改由商戶將已購買的產品放在桌子上供顧客自取。」
 
Montgomery's inn農貿市場今年有11個供應商參加,相比去年的19個少了8個。 Nicholson指出,「疫情對本地農民帶來很大的困擾,在這個艱難時期,他們都各出奇謀,從傳統的零售轉向尋求其他銷售產品的方式。不少農業商家使用電子商務的方式營運,設立在線銷售網點、提供送貨上門服務,又或批發給雜貨送貨公司如Mama Earth。」
 
「因此,對於部份農業商家來說,從這些新的渠道和運作模式已獲得滿足,繼而退出參加農貿市場。亦有商家因沒有足夠人力資源去管理攤位,改為只接受提前在網上預訂自取的方式。」因此,部份農貿市場順理成章成為了預購產品的自取站。「現在不少農商都看到了預購方式的契機,不用把多餘的產品搬到現場。這樣能減少了食物浪費,絕對是一件好事。」
 

場內允許同時容納50位顧客,首星期入場人數令Nicholson相當滿意,「上週共有420名顧客光顧,佔了最高人數限額的七成。」

Kate指場內人士都很尊重新規則及有耐性。(圖:Montgomery's inn)
 
(圖片來源: Sorauren Market )
雖然要遵守嚴格的安全措施,但市民仍然可享受新鮮的農場食品。(圖片來源:Sorauren Market)
 
以下為今年開放的農貿市場:
 
St. Lawrence Market Farmers' Market
地址:St. Lawrence Market (93 Front St E, Toronto, M5E 1C3)
開放時間:逢星期六上午5時至下午3時
 
Evergreen Brick Works Farmers' Market
地址:550 Bayview Avenue,Toronto, M4W 3X8
開放時間:逢星期六上午8時至下午1時
 
Withrow Park Farmers' Market
地址:Withrow Park (725 Logan Ave, Toronto, M4K 3B9)
開放時間:逢星期六上午9時至下午1時
 
Humber Bay Shores Farmers' Market
地址:Humber Bay Park West
開放時間:逢星期六上午9時至下午2時
 
Leslieville Farmers Market
地址:Jonathan Ashbridge Park (20 Woodward Ave, Toronto, M4L 2Y5)
開放時間:逢星期日上午9時至下午2時
 
Sorauren Market
地址:50 Wabash Ave Toronto ON M6R1N2 
開放時間:逢星期一下午3時至晚上7點
 
Cabbagetown Farmers' Market
地址:Riverdale Park(191 Winchester St, Toronto, M4X 1B8)
開放時間:逢星期二下午3時至晚上7點
 
Trinity Bellwoods Farmer's Market
地址:Trinity Bellwoods 公園(241-257 Shaw St, Toronto, M6J 2W7)
開放時間:逢星期三下午3時至晚上7點
 
East York Farmers' Market
地址:East York Civic Centre (850 Coxwell Ave, East York, M4C 5R1)
開放時間:逢星期二上午8時至下午2時
 
Montgomery's Inn Farmers' Market
地址:Montgomery's Inn (4709 Dundas St W, Etobicoke, M9A 1A8)
開放時間:逢星期三下午2時至晚上6時
 
Underpass Park Farmers Market
地址:29 Lower River Street, Toronto, M5A 1M6
開放時間:逢星期四下午4時至晚上7時半
 
Weston Farmers' Market
地址:1865 Weston Rd, York, M9N 1V9
開放時間:逢星期六上午9時至下午3時 (8月起)
 
 
(圖:Montgomery's inn) C02
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