鼎爷封谭玉瑛为首徒

(左起)梁嘉琪、李家鼎与谭玉瑛,联袂出席美食活动。 (左起)梁嘉琪、李家鼎与谭玉瑛,联袂出席美食活动。

  (星岛日报报道)李家鼎与谭玉瑛昨日出席美食活动,即场示范焗鱼肠菜式,鼎爷表示现时很少食肆做这款菜式,主要是花工夫又卖不到好价钱。谭玉瑛透露小时候未食过焗鱼肠,因拍节目才尝过鼎爷的手势。鼎爷则爆阿谭成功学会自己做,成为他的首徒,无论煮法及刀法也没保留地传授。

  问到鼎爷可有时间再拍《阿爷厨房》节目?他戏言当然有时间,并形容无线是砧板,自己是肉,现时肉随砧板上。他透露已为第四辑节目开工,今次会到顺德、南海及澳门等地拍外景。追问“添食”可有加人工?他笑笑口表示没有,因为未约满没理由扭计。阿谭则建议公司与鼎爷签十年生约、十年死约,鼎爷笑言若公司听到,他自己没所谓,最好每年加两成人工。

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