贺年食品样本全部通过检测
食环署抽查470个贺年食品样本，包括糕点、中式糖果、瓜子、海味和腊味等，全部样本的致病菌、防腐剂、染色料和金属杂质含量等，都通过检测。
署方提醒业界，遵从有关法规，适当使用法律准许的添加剂，要保存食品记录，以便有需要时追查食品来源。
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