【健康Talk】甘蔗下火止咳惟糖分高 邊類人不宜飲庶汁?

每次經過涼茶舖,除了有賣黑鼆鼆的涼茶外,亦有賣甘蔗汁。甘蔗具清熱下火、止咳、舒緩喉嚨痛不適等功效,用來榨汁或者煲水、煲湯亦可,但並非人人都適合飲用呢!

據《本草綱目》指,甘蔗性甘,平,澀,無毒。利大小腸,消痰止渴,除心胸煩熱,解酒毒。其味甘、性寒特性,適度食用能潤燥、瀉火熱,同時還有滋陰潤肺的作用。

故此,若適量飲用甘蔗汁,可達滋潤、清熱作用,對改善燥咳、虛熱體質引起的咳嗽症狀,都有一定幫助。特別是因老化、生理機能退化,或是大病初癒後引起慢性咳嗽、痰質地偏黏稠,且少而乾者就相當合適。建議熱性體質人士,夏天時一周可飲一至兩次,但要注意如果飲太多,或出現泄瀉等寒濕徵狀。

不過,若咳嗽是因風寒感冒引起的急性咽喉發炎者,就不建議再飲用性質相對偏寒的甘蔗汁,以免症狀惡化。以下3大類人士亦不宜吃:

1. 孕婦:甘蔗含糖分較多,孕婦常吃甘蔗會導致血糖升高,誘發妊娠糖尿病。過多攝入糖分會使血液變成酸性,影響胎兒正常發育,嚴重還會導致胎兒畸形。

2. 糖尿病患者:甘蔗中含有的糖主要是蔗糖、葡萄糖、果糖,這些糖分都會加重糖尿病病情,所以糖尿病患者要少吃甘蔗。

3. 脾胃虛寒者:甘蔗性寒,脾胃虛寒或是經常腹部疼痛的人,吃甘蔗會加重疼痛。尤冬天,脾胃虛寒症狀會更加明顯,儘量少吃甘蔗。

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