【賀年健康Talk】山楂煲水飲減腹脹 6招消滯妙法清腸胃

今日年初三，相信大家已食了不少賀年糕點、油角等應節食品。但吃到肚滿腸肥時，除了體重可能會增加外，更有機會食滯或腸胃不適若情況不致太嚴重，可不妨參考以下消滯貼士，清理一下腸胃！

1. 飲綠茶：綠茶茶葉內含有茶多酚，有助減整體脂肪外，亦有去油膩感作用，從而促進消化，避免腸胃不適。由於綠茶是未經發酵的茶類，可保持最多的茶多酚，所以其功效最佳，而龍井、碧螺春等都是綠茶一種。若不愛飲茶，可飲熱檸水代替。因為檸檬的酸可刺激胃酸分泌和腸狀蠕動，幫助消化，解除飽滯感，但僅記毋須放糖飲用。

2. 多散步：經常坐或躺卧都不利消化，反而多散步、每餐之間有適當活動及多做運動，都能促進腸胃運作。身體多活動，腸胃的蠕動能力會較佳，但切記不宜在吃飽後立即進行劇烈運動，一般帶氧運動便足夠。

3. 煲山楂水：山楂味酸，主治肉食積滯、胃脘脹滿，建議與神曲和麥芽炒後煲水飲用，能促進消化，紓緩腹脹不適。4. 食水果：菠蘿、木瓜、奇異果等含膳食纖維，可促進腸道蠕動，加速消化，屬消滯食物。其中又以菠蘿、木瓜和奇異果效果較好，因為它們含有不同物質來分解蛋白質，有助減輕飽滯感。

5. 食高纖食物：高纖維食物包括西芹、菜心、芥蘭及西蘭花等綠色蔬菜，若連皮吃蘋果或梨等，都可從中攝取更多纖維，加速腸道蠕動，有助消化。

6. 補充益生菌：乳酪中的益生菌有助加速腸道蠕動，加快排便，減少肚脹感，所以乳酪亦是甜品中的好選擇。

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