【健康Talk】中醫5招對抗初起感冒 煮熟番茄都有效

本港正踏入流感高峰期，從中醫角度來說，感冒可簡單分成風寒感冒、風熱感冒兩種，前者在冬天較為常見。由於人體本身都有自癒能力，輕微感冒患者只要稍加注意，亦可早日痊癒。有中醫師提供了以下5招，教大家對抗輕微感冒：

1. 沖熱水涼：由於造成感冒的「外邪」是由人體表面進入體內，所以感冒初期，寒邪還在身體表面，可以透過「發汗」的方法把風寒往外逼出。最簡單方法就是沖熱水涼，但謹記此時毛孔會張開，要注意避免吹到冷風，以免加重感冒。

2. 吃蔥白粥：蔥白粥是很好的「發汗劑」。蔥白性味辛溫散寒，具發汗、祛寒作用，煮成白粥雖然清淡，但能提供熱量和營養，而且不會增加腸胃負擔。

3. 補充蔬果：定時補充蔬菜水果，保持均衡營養。蔬果應以熟食為主，避免食生菜沙律、三文魚刺身沙律等，而有些較寒涼的水果，例如火龍果、西瓜等宜少吃。另外，番茄含豐富維他命C與茄紅素，是營養豐富的蔬果，但屬於寒性，建議煮熟後再吃，而且煮熟後可釋放更多茄紅素。

4. 不要進補：

感冒期間，雖然要吃得營養，但不應進補，主要因為補品比較滋膩且溫熱，不但影響腸胃蠕動與吸收，也可能造成體內的風寒化熱，即是喉嚨發炎、喉嚨痛、鼻水帶黃、綠鼻涕等現象，反而加重感冒病程。

另要禁止大魚大肉。由於感冒時期，全身黏膜包含腸胃都是很重要的免疫系統，大魚大肉的飲食會增加腸胃道的負擔，應以清淡熱湯、熱粥較好。

5. 充足睡眠

充足睡眠和休息，是對抗感冒的不二法門。感冒應避免勞累，多休息，也盡量少出入公共場所，以免傳染給別人。

不過，如果感冒越來越嚴重，就要及早求醫，切勿自己購買成藥來服用，以免延誤病情。

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