4人家庭天水圍街市買海螺食中毒 舌頭麻痺嘔吐2人求醫

衞生防護中心公布,正調查天水圍一個四人家庭一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案。

個案涉及一男三女,年齡介乎6至55歲,昨日在家中食用海螺後,即時至10分鐘後出現舌頭麻痺和嘔吐。其中兩人同日曾到天水圍醫院急症室求醫,無須入院,四人情況一直穩定。

初步調查顯示,有關海螺購自天水圍天瑞街市一海鮮檔。衞生防護中心及食物環境衞生署的調查仍繼續進行。衞生防護中心解釋,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。

衞生防護中心指,麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。市民如出現麻痺性海產中毒的病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。

要減低貝類中毒風險,市民應向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類;在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子,及食用前應棄掉烹煮的汁液;每次進食較少份量的貝類;及進食貝類後若出現中毒症狀,應立即求醫。

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