24%加人網購食物 按年升7%外賣者眾

本報記者
民以食為先,在過去一年,有24%國民網購食物,較去年上升7%,比2016年增加10%。加拿大互聯網註冊局(CIRA)報告顯示,互聯網促進民眾支持本土經濟,甚至直接向農民購買農產品,以及減少食物浪費;但昂貴的上網費用,也令很多低收入家庭為了支付聯網費而被迫縮減食物開支。
研究發現,網購食物最普遍是到餐館網頁或以應用程式落單,有68%要求送外賣,57%到取,也有59%使用送外買服務。有27%民眾上網購買一些超市沒有售賣的特別或健康食品。上網買食品雜貨的人有17%到取,有11%要求送貨。網購食品雜貨的人,有17%並不是向傳統超市訂購,而是透過Amazon等網購站。有16%人上網買已經完全處理好,但未煮熟的餸菜。有6%人直接向當地農場網購農產品。
18至24歲上網訂餐外賣最多
不同年齡層的人網購食物有顯著的差異。研究指出,35至44歲和55歲以上的人,上網訂購食品雜貨然後到超市取貨的比率最高,分別為29%和25%。網上訂餐要求送外賣則以18至24歲的人比率最多,有46%。
加拿大食物賙濟庫的統計指出,全國有400萬人食不裹腹;但也有研究發現,每年有三分一的食物被浪費。互聯網註冊局每年撥款100萬元資助非牟利、慈善團體和學術機構,利用數據科技將食物分發至社區服務機構,而不是傾倒至垃圾堆填區。
全國最大食物賙濟庫Moisson Montreal在CIRA協助下,為超級市場和社區服務機構培訓數千名職員和義工,將超市即將到期的食物分發至滿地可市超過200個社區組織。去年分發了1,600萬公斤食品予有需要的人,令這些食物不被浪費。
互聯網帶來方便和促進食物流通之外,也為不少人增加困擾。互聯網註冊局引用ACORN的調查指出,有60%低收入家庭抱怨加拿大的上網費太貴,令他們難以負擔,但卻又有需要,只好節省其他開支;有71%的人選擇削減食物方面的支出。
ACORN領袖Alejandra Ruiz-Vargas表示,上網費是一個家庭除租金和電費之外的最昴貴負擔,但又非常重要。

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