中國博士有個田園夢 移民沙省樂當農場主

■傅大衛一家安於自己的農務工作。CBC

本報綜合報道

加拿大的農民生活令很多新移民好奇,不少人更躍躍欲試。從小在中國河南農村長大的傅德超(David Fu),一向嚮往田園生活,在移民溫哥華十年之後,在沙省買下一個農場,不僅圓了他的移民夢,也圓了他的田園夢。

傅德超在河南省一個佔地半英畝的農家長大,他與家人在公家土地上種田,用雙手拿起工具種植農作物以養活自己和家人。雖然每個人都付出了最大的努力,但仍有許多沒有收成的艱難日子。傅在飢餓和困苦的日子中長大,所以,他夢想要為自己和家人過上更好的生活。
長大之後,傅德超考上了南開大學,並獲得化學博士學位。移民溫哥華後,他找了一份實驗室工作,做了10年化學研究。但傅在溫哥華遇上健康的問題,所以他決定以合理價格購買一塊土地,一方面期望土地有一天會升值,但更重要的是,他有意為妻子和3個兒子建立一個更平衡的生活方式。
今天,傅在沙省的Coronach地區擁有並經營著一個農場。他回想起在第一次看到這片土地時的情景:「我看到那片大而平坦的無邊無際的土地時,我感到很震撼,那時我的情緒很激動。為甚麼我不是在這個地方出生的?我掙扎了這麼多年才來到這裏,我一直夢想著擁有一大片農田。」
他對CBC記者說:「這是一個與家庭有關的生活方式,大家都要來幫忙,當你需要忙的時候,你會很忙,但是當沒事做時,就像在冬天你會有更多的自由去做別的事情。」
農業夢想從頭開始
從加拿大的西海岸城市遷到大草原的選擇,過程中並非沒有痛苦,因為傅德超小時候所學到的耕種技能,不能轉移到他現在這大塊農地上,他耕種這大面積農地需要時間適應和學習。
在Coronach的第一年,他把土地租給了鄰居,並通過觀察得知種田的方法。第二年,他的兒子Tony向當地農民提供免費勞動,以換取種田的親身體驗。到第三年,他開始全家投入農務,開始他的農業夢想。
他說,當地農民有幾代農耕的經驗,鄰居對他一家都很友善,並經常提供幫助。每當他們遇上困難,需要尋求幫助時,鄰居總是在那裏隨時伸出援手,從未有過任何猶豫。
傅德超的農耕大計並非一帆風順。2017年的農務季節就受到乾旱的打擊,這是沙省許多地方有史以來最乾旱的一年,對許多農民造成巨大損失。對傅來說,他要出賣一些務農設備,並再次出租部分土地以應付開支。
傅說:「乾旱襲擊了農務企業,並打擊了我的家人,那年真的很困難,我們現在才進入恢復階段。去年是比較好的一年,我們希望今年會更好……。」
盼也成為當地農務歷史一部分
自從買了這片農地後,他認識了這個社區的人,他們都在這裏幾代人了,傅了解和尊重這些在農村地區家庭的血統和歷史。
在加拿大立國之前,他們來到這片土地定居,周而復始的傳遞財產和知識給一代又一代,這種傳統根深蒂固地植根在加拿大立國的故事中,並且是Coronach人非常自豪的事情。
傅希望這種傳統能成為他自己故事的一部分,希望有一天,兒子Tony會像當地人一樣,成為農務家族企業的承傳人。

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